うどん、豚肉、キャベツ、にんじん、もやし、ちくわ、サラダ油、水、鶏ガラスープの素、オ, 厚めのお鍋ひとつで全て調理♪たっぷりの鮮やか具材と本格豚骨に似たまろやかスープとの絡, 材料： たっぷり野菜の旨味が濃縮さ, 材料： 味が調ったら丼にうどんを移し、上に野菜を山盛りにします。スープを注いでできあがりです。, うどんのちゃんぽん「ちゃんうどん」の完成です！ ちゃんぽんスープで煮込まれた山盛りの野菜が美味しいです。そしてスープが家庭で作ったとは思えないほどいい感じ。これは大量の野菜を煮込むことで野菜の旨み、甘みが出たのと、練り物、豚の旨みに牛乳でコクを加えた効果です。, 冷凍うどんは伸びにくいので、ゆっくり食べても大丈夫。ちゃんぽんスープが染みたうどんを、最後まで美味しく食べられます。, ちなみに、今回使った天ぷらですが、九州ではうどんやおでん、煮物の具材としてよく使われます。そして、居酒屋さんや焼き鳥屋さんには「焼き天ぷら」というメニューがあって、天ぷらを焼いて出してくれます。, 天ぷらをフライパンで両面焼いて焼き目をつけ、大ぶりに切って皿にもります。マヨネーズを皿の端にしぼりだし、一味唐辛子をふると一品できます。, 焼き天ぷらに一味マヨネーズをつけて食べると、香ばしさと練り物の風味がはっとするほど美味しいです。そして、辛味を入れたマヨネーズがおつまみ感を増してくれます。これまたビールがいける一品。箸休めに、ちゃんうどんと一緒にお試しください。, テレビや雑誌で活躍するブロガーをはじめ17,000名のお料理ブロガーが参加する日本最大級のお料理ブログのポータルサイト。毎日のおかずや弁当、お菓子など100万件のお料理レシピを無料で検索できる。, 料理と筋トレをこよなく愛する料理ブロガー。料理研究家としてレシピ本執筆や料理教室、テレビ出演、ボランティア活動を行う。自信のブログやYouTubeでは、簡単で美味しい魚料理や簡単レシピを専門的ながらわかりやすく紹介。レシピブログプラチナブロガー認定。, ※記事内の価格は、原則総額表示です（一部、税抜表示あり）。 ※『メシ通』は、記事広告を一切取り扱っておりません。 ちゃんぽん 本格の簡単おいしいレシピ（作り方）が36品! ※一部のレシピは表示されません。, カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。, 長崎に住んでる私にとって、ちゃんぽんは幼い頃から日々口にする特別な料理です。 自分で, 材料： 女性: 7.0g未満 キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリー、カニカマ、コーン 冷凍、シーフードミックス, 材料： かまぼこ、ちくわ、天ぷら（さつま揚げ、丸天と呼ばれることもあります）等を切ります。かまぼこ、ちくわは薄く切り、天ぷらは細く切っておきます。, 今回は、ちくわと天ぷらを入れています。こうした円盤状の練り物を九州や西日本では「天ぷら」といいます。博多名物の丸天うどんに使われているのもこれですね。, 和風だしは、お湯に顆粒出汁の素を混ぜたもの（分量はパッケージの表示通りで）でも大丈夫です。, 混ぜ合わせた（B）を注ぎましょう。強火にかけて沸騰したら、もやしを入れてさらに混ぜます。, 10. 前回のレンジレシピの再編集だそうで、お昼時に低めの声が失礼します。もし良かったら観てください。 また番組HPで「わが家のレンジ飯」を募集してます。番組内で紹介があるかもしれないので、もし何かある方は気軽に投稿してみてください^^ ⇒ ごごナマ・おいしい金曜日 . チャルメラちゃんぽん、冷凍エビ、冷凍短冊イカ、乾燥キクラゲ、豚コマ、かまぼこ、ニンジ, 材料： 具沢山のちゃんぽんスープがうどんと意外なほど良く合って、美味しかったのをおぼえています。今日は懐かしの味を私のオリジナルレシピで再現してみます。 筋肉料理人の「ちゃんうどん」 【材料】1人分 冷凍うどん 1玉 豚こま肉 50g かまぼこ、ちくわ、天ぷら（さつま揚げ）等のお好 … 中華麺（極太）、シーフードミックス、豚肉、かまぼこ、キャベツ、もやし、人参、きくらげ, 自宅にある調味料で簡単に本格的なちゃんぽんスープが作れて 楽天が運営する楽天レシピ。ちゃんぽんに関連するまとめページ「我が家の自慢のアレンジ「ちゃんぽん」レシピ」 。今回のバリエーションは「野菜たっぷり」「シーフード」「あんかけ」。みんなが選んだ人気レシピをご紹介します。定番食材を、色んな味や調理法で楽しもう！ 私の旦那もこのちゃんぽんが好きでレシピを印刷までして自分で作る様になりました。 牛乳の代わりに豆乳は良いですね。 今度、私もやってみます。 びんたん 2010年03月08日 13:28 手軽に作れましたがお味は手軽な味ではありません 某長崎ちゃんぽんの味をこえているかも しかも手作 … こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は佐賀生まれ、佐賀育ちの私の思い出ローカルメシ「ちゃんうどん」を紹介します。, ちゃんうどんは、うどんの麺を使ったちゃんぽん。私が若かりし頃、勤め先の近所にうどん屋さんがあり、そこの看板メニューでした。具沢山のちゃんぽんスープがうどんと意外なほど良く合って、美味しかったのをおぼえています。今日は懐かしの味を私のオリジナルレシピで再現してみます。, 1. （A）の野菜をどんどん切っていきます。キャベツはザクザクと大きめに切ります。, 佐賀のちゃんぽんには、きくらげが入っていることが多いです。乾燥きくらげは保存が効いて、ラーメンや野菜炒めに入れても美味しいので、買っておくと便利ですよ。, 野菜は合計500g前後になればいいです。キャベツが多くてもいいし、長ねぎがないって時は入れなくてもいいです。これから白菜が美味しくなるので、キャベツの代わりに白菜でもOK。, 2. ちゃんぽん麺、玉ねぎ(大)、人参(中)、キャベツ、もやし、豚肉(細切れ)、むきエビ、, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved, １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。. も … 楽天が運営する楽天レシピ。リンガーハット長崎ちゃんぽんのレシピ検索結果 15品、人気順。1番人気はちゃんぽんに、ちょい足し「まいたけ」！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, １人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1日の目標塩分量（食塩相当量） 楽天が運営する楽天レシピ。ちゃんぽん麺のレシピ検索結果 610品、人気順。1番人気は自家製スープで♪鍋焼きちゃんぽん麺♨！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 豚肉 スライス、人参 中、キャベツ 中、焼きそば用蒸し中華麺、ちゃんぽん焼きそば用具, 材料： 「豆乳ちゃんぽん」「東京ちゃんぽん」「お家でかんたん本格焼きそば」「具沢山＊鮮やかちゃんぽん＊」など あの有名店の味！！長崎ちゃんぽんを作ろう！！ by みきママさん」 豚骨スープは長時間コトコト煮込みません。一瞬で豚骨スープ風にするコツがあるんです！！それでは、間違いなしの味！！長崎ちゃんぽん、一気に行ってみよ～！ 中華麺（細麺）、豚肉薄切り、エビ（シーフードミックス）、カマボコ、キャベツ、ほうれん, 材料： サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義（あすわたいぎ）さんが考案した、リンガーハットのちゃんぽんの再現レシピをご紹介します。サイゲンさんは元プロの料理人で、料理を味見するだけでその味を忠実に再現する、神の舌をお持ちとか。著書「うしろシティ 料理 … ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※掲載内容は、投稿当時の情報です。細心の注意を払って運営をしておりますが、当該情報について、その有用性、適合性、完全性、正確性、安全性、合法性、最新性等について、いかなる保証もするものではありません。ご自身の判断と責任において本ページをご利用ください。, ホットペッパーグルメでは、24時間いつでもどこでも使えるネット予約を提供しています。空席状況が一目でわかるので、面倒な電話確認は必要ありません。営業時間外でも予約できます。様々なシーンでご利用いただけ、さらにポイントもたまってつかえてお得です。, ぜひネット予約ですてきなグルメ体験をしてみてください。＞＞https://www.hotpepper.jp, 冷凍うどんで作るちゃんぽん。お酒とも合う「ちゃんうどん」を試してほしい【筋肉料理人】. チャンポン麺、ニンジン、豚肉(こま切れ)、キャベツのざく切り、もやし、板かまぼこ、ア, 材料： 男性: 8.0g未満 豚肉、玉ねぎ、人参、キャベツ、しめじ、もやし、シーフードミックス、中華麺（お好きな麺, 長崎ちゃんぽん風ですが、本格的ではないので「東京ちゃんぽん」という名にしました。すご, 材料： キャベツ、人参、カマボコ、たけのこ、もやし、海老、牛乳 (お好みで、牛乳いれない場合, 材料：
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