「栗の花の匂い物質は精液と同じくスペルミンが原因」はデマ, 実家には大きな栗の木があったので、私個人が持つ花の香の印象は「漂白剤みたいなもん」という認識です。しかしながら世間的には上記の理由により毛嫌いされておりますね。, なんでも庭に栗の木を植えていると隣家から「嗚咽が止まらない」「耐えがたい臭気が極めて苦痛だ」として裁判沙汰にもなる案件なのだそうです。, 「栗の花の蜂蜜」がマズイと聞いて取り寄せてみた。フタを開けると…これは…完全に男性の「精」の香り！試しにヨーグルトに混ぜて食べると、なんてこった、精液の匂いがするヨーグルトが出来てしまった。 pic.twitter.com/xGINCKaBdI, スペルミン由来のアレげな匂いが全開であるにもかかわらず、Amazonさんによると30件以上のレビューがついて「まさかの★★★★☆評価」でした。, メーカーの説明によると採蜜地はイタリアとのことです。なるほど、ヨーロッパ最大の栗の生産地であるイタリアで採蜜されているのですね。, 「chestnut honey」で検索した結果も、全体的にイタリア産ハチミツが目立つ感じです。これは味を求めた採蜜と言うより、栗の結実促進のためという産業的な側面が強そうです。, ともあれ栗ハチミツは強烈な個性を持つ反面、はまった人は病みつきになり高いリピート率を誇るとか。, 味の特徴を列記していくと確かに上級者向けという感じがしますね。個性的な風味を持つことから、ミネラルが豊富なことも類推できます。, 国内外の生産者や製造元が紹介するオススメの食べ方を拾っていたら、何となく味の方向性が見えてきました。, どれも「つんとする酸味」の目立つ食材ばかりです。確かにこれらの食材に風味を足すとしたら、甘めのコクが欲しいかも。, 歴史的に見て、ヨーロッパにおける栗の栽培・調理が盛んなのは何と言ってもイタリアと南フランスの山間部です。これを象徴するのが栗のペーストを使ったお菓子モンブランでしょう。, モンブランケーキと言えば自由が丘のケーキ店「モンブラン」による和菓子的な印象が強いのですが、古くからイタリアやフランスには栗の粉を使ったお菓子や料理のレシピがいくつもあります。さらにそれらのナッツ感ある食材はチーズと合わせることがとても多い。, 実際、栗ハチミツもイタリアやフランスの素朴な料理に使われている例を多く見ました。つまりアルプス飯を完コピしたかったら栗ハチミツがきっとマストアイテムです。, ツイートが回ってきたとき「なぜに栗でハチミツを作られたしｗｗｗ」とか思ったんですが、どうやらイタリアやフランスの伝統的な食文化に深く根ざした食材でした。, 「栗の花にスペルミンが含まれる」説は前から知っており、そのマリアージュにブルーチーズや羊のチーズが紹介されてるのを見て「栗にチーズを合わせるとかｗｗｗ」って思いながら商品説明を読んでたんですが、むしろ穢れていたのは私であった。, 【本章追記：2016/05/14】机上で空論してても仕方がないので買って実際に試してみました。400g瓶でお値段1700円ほど。オーガニックハチミツとしても高級品の部類ですね。, 確かに癖はありますが、加熱するとやや棘のある揮発性の香りが飛んでマイルドになります。万人受けはしないと断った上で、深みのあるコクはちょっと他の食材では出せないなと思いました。熱心なファンがいるのもうなずけます。, 再現レシピは「新品のゴムサンダルを食卓に置いた状態で、杉の木を3回くらい噛んでからハチミツを舐める」で多分いけると思います。, 別に栗ハチミツをdisってはいません。これはこれでおいしさを認めますし、1瓶ちゃんと使い切る予定です。, とりあえずいろんな料理に入れてみましたけど、栗ハチミツは栗の花ほどスペルマ臭くないと思いました。, おち研は日常を雑学する野良研究所です。月間20万PV感謝。お探しの記事がありましたら検索窓や過去記事一覧もお試し下さい。. 栗の花のハチミツがとてつもなくマズイという話を見かけたので、栗の花の香りを思い出しながら味を想像してみたところ、「ちょっとそれはやめた方が良い」と脳内の小人さんに制止されました。, 「えっ、く…栗の花？ …たたた多分ジェルで伸ばして特殊な外用薬として使うんじゃないかな！(´Д｀；)」と思ったられっきとした食用なのだそうです。, クリが属するブナ科植物の花は特有の臭気を持ち、その特徴的な成分はスペルミン (spermine / C10H26N4) に由来すると言われています。, このスペルミンという物質はspermという綴りを持つ通り、ヒトの精液から発見された物質です。つまり両者は共通の原因物質を有しており、古くから匂いが似ていると言われてきました。, 【2016/03/21:追記】…んですけど、ここで訂正。クリの花の匂いはスペルミンによるものというのがインターネッツでの常識だったんですが、ここ数年の論文によると本当の匂い物質は不飽和アルデヒド（カルボニル化合物）という話です。, 有機化学に詳しい山猫だぶ先生にご指摘頂きました。ありがとうございます。
栗の実は秋に旬を迎えます。栗の実は誰もが知るものですが、栗の花はどのようなものかご存知でしょうか？じつは、栗の花はとても特徴的な見た目とにおいで知られています。どのようなにおいか、また栗の花から採れるはちみつの成分、使い方についてもご紹介します。 栗の実は秋に旬を迎えます。栗の実は誰もが知るものですが、栗の花はどのようなものかご存知でしょうか？じつは、栗の花はとても特徴的な見た目とにおいで知られています。どのようなにおいか、また栗の花から採れるはちみつの成分、使い方についてもご紹介します。, mash10miZmo10(@mash10mizmo10)がシェアした投稿 - 2019年 5月月24日午後8時13分PDT, 秋に旬を迎える栗の実は「甘露煮」「焼き栗」などで多くの人が食しています。木の大きさは2mを超えるため、決して小さくて目立たないわけでもありません。しかし栗が咲かせる花は、栗の実ほどメジャーな存在ではないでしょう。まずは栗の花の見た目や、どのような場所に栗の木が自生しやすいかを見ていきましょう。散策のときなどに見つけられるかもしれません。, 妃ジュエル (開運コーディネーター・占い師・カウンセラー)(@kisaki_jewel)がシェアした投稿 - 2019年11月月27日午前8時16分PST, 栗の花は、特徴的な形をしています。一度覚えてしまえば、忘れられないような個性的な花です。ススキに似ている容姿で、遠目でも見つけやすいかもしれません。花そのものは美しさよりも個性が勝る風貌です。白に近いクリーム色の花は、一つひとつは小さいですが、一斉にたくさんの花を咲かせるため目立ちやすいです。, 栗の花は雄花が圧倒的に多く、雄花のなかにひっそりと雌花が咲いています。白っぽい色の雄花がたくさん咲く茎に近い根本に、雌花が咲いています。雌花は雄花よりも白い花弁が少なく数もかなり少ないため、見慣れないうちは雌花を見つけにくいかもしれません。, 栗の木は、やせた土地でも力強く育ちます。栗の木を育てている家もあり、住宅地で見かける機会もあるでしょう。比較的温暖な場所を好み、北海道の中部と北部を除く全国各地で自生しています。, 四季の企画室 野の 福田商店(@fukuda_showten_nose)がシェアした投稿 - 2019年10月月31日午後6時38分PDT, 特徴のある姿をしている栗の花の開花時期は、いつなのでしょうか？栗の花を見てみたいという方必見の、開花時期についてご紹介します。また、栗の花が持つ花言葉も見ていきましょう。, サカイ ユミコ(さかいゆみこ)(@koinokubo0410)がシェアした投稿 - 2019年10月月23日午後2時34分PDT, 栗の花が開花する時期は、5月～6月の間です。比較的過ごしやすい気候の時期に開花し、花姿を2週間前後楽しめます。花の寿命は短命ではありませんが、特別長寿でもありません。開花時期を逃さないよう観察しましょう。気候によって、若干開花時期がずれることもあります。, ひでさん(@hidenobu_japan)がシェアした投稿 - 2019年 9月月12日午前4時32分PDT, 栗の花は特徴のある香りをかもし出すことで知られています。どのような香りがするのでしょうか？香りの原因や、栗の花に含まれている成分を解説します。, やらまら(@tyuutotoro2828)がシェアした投稿 - 2019年 8月月30日午後5時57分PDT, 栗の花は特徴のある独特な香りで、仮にも花の「よい香り」とはいい難いにおいです。花にはそれぞれ個性的な香りがありますが、栗の花の場合は香りではなく「におい」というほうがしっくりくるかもしれません。栗の花のにおいは、少し香ばしさも感じられますが、イカが腐敗し始めたようなにおいと例えられることもあります。ほかの花では、嗅げないにおいです。, 栗の花の特徴的なにおいは、スペルミンという成分が原因ではないかといわれてきました。スペルミンは人間の体液にも含まれている成分で、そのにおいが栗の花によく似ているからです。しかし近年ではスペルミンが原因ではなく、ほかの成分が原因とされています。, バブ-1022(@bavu1022)がシェアした投稿 - 2019年 7月月18日午前12時24分PDT, 栗の花のにおいは独特なもので、好まない人にとっては若干苦痛を感じる場合もあります。家の近くに栗の木があり、開花時期にはにおいが消せないかと悩むかもしれません。残念ながら栗の花のにおいを消すことは難しく、木を切り倒さなければ完全に断つことはできません。マスクで自衛する、窓を開けないなど、においと上手に付き合っていく工夫をしましょう。. 花は雌雄異花で、1つ株に雄蕊だけの雄花と、雌蕊だけの雌花を咲かせます。 花被による分類では、花弁 (花冠) がない単花被花で、花弁に似た萼片だけがあります。 花は6月に咲きますが、虫が付きやすいです。 クリ(栗) 栗の花の香は一種独特の臭みがあることから、猥談の定番トピックスになってます。 その栗の花の芳香成分が人の精液に由来するスペルミンだというのは長らくインターネットでの定説とされていました。.
クリが属するブナ科植物の花は特有の臭気を持ち、その特徴的な成分はスペルミン (spermine / C 10 H 26 N 4) に由来すると言われています。. クリ（栗、学名： Castanea crenata ）は、ブナ科 クリ属の木の一種。 クリのうち、各栽培品種の原種で山野に自生するものは、シバグリ（柴栗）またはヤマグリ（山栗）と呼ばれる、栽培品種はシバグリに比べて果実が大粒である。 また、シバグリもごく一部では栽培される。 栗の花の匂いは 独特な『えち』な匂いがします。 栗の花の匂いは俳句にまで読まれるほど 有名ですが、 その匂いの元になる成分などは コスメ・化粧品 - 栗の花のような匂いの含まれた香水ってあるのでしょうか 先日、夜に乗った満員に近い電車のなかでのことなのです。 そんなに強いにおいではなかったのですが、 「精液」のような匂いがするの.. 質問No.174319 このスペルミンという物質はspermという綴りを持つ通り、ヒトの精液から発見された物質です。 花鳥風月をこよなく愛する体育会系。趣味はバラバラに見えて科学繋がりです。もっと読む... メールアドレスは開示されません。エラーが出たら違うCaptchaコードもお試し下さい。, ニシベケミカル 抗菌衛生紳士サンダル ダンヒルNo.510 LL ブラウン SSV06004. 夏野菜の定番のゴーヤ。近年では健康野菜としても注目されています。そんなゴーヤを美味しく育てるポイントは肥料です。たくさんの... 大葉とも呼ばれている青じそは、風味が豊かで薬味としてたくさんの料理に使われています。青じその育て方は屋外・屋内どちらでも可... 6月は梅雨で雨が多く降りやすい時期です。家庭菜園初心者におすすめの、3月～4月の春に作業できなくても、6月に苗からなら定植... にんにくや玉ねぎ、に含まれる刺激的な香りの成分、硫化アリルの一種のアリシンには人に役立つ効果や効能があります。アリシンを効... 作り置きできる料理が人気です。傷みやすい野菜を保存できたり、お弁当のおかずにしたりと、何かと役立つ作り置きおかずを、あなた... 8月31日が「野菜の日」であることをご存知ですか？1983年に制定された歴史ある1日です。この記事ではそんな「野菜の日」の... チアシードとはいったい何なのか？現代人こそ食べてほしいチアシードの驚くべき効能をまとめました。健康面はもちろん、ダイエット... 豊富な品ぞろえで人気を集めているダイソーでは、野菜の種も売っています。気になる野菜やチャレンジしてみたい野菜は、ダイソーの... シンガポールのローカルスイーツ、ボボチャチャが今熱い！温かくても冷たくても美味しいボボチャチャは、シンガポールで人気の新感... この記事では、6月から家庭菜園でも簡単に栽培できる種類の野菜を紹介します。6月でも種から育つ野菜や、苗から育てる野菜を10... スティッキオという野菜を見たことがありますか？あまり聞きなじみがないですが、フェンネルを日本人好みに改良したハーブです。ス... あたたかい日が多くなる4月に野菜作りをスタートしてみませんか？植え付けられる野菜の苗が多く夏野菜として楽しめるのも、この時... 中国野菜の1つ、チンゲン菜を種から栽培する方法をご紹介します。土づくりのポイント、種まきの間隔など基本からしっかりと解説。... 家庭菜園などで収穫した野菜を、簡単に美味しく保存できるのが「乾燥野菜（干し野菜）」です。そこで乾燥させるだけで美味しくなる... 5月に植えられる野菜苗を紹介します。3月,4月,6月,7月にも植え付けと収穫が楽しめる野菜苗を集めました。5月は家庭菜園初... 「再生野菜」という言葉を聞いたことはありますか？普通であれば捨ててしまう野菜の根やヘタを再利用して育てるという、家計が気に... 仙台には野菜がおいしいレストランがたくさんあります。その中でもビュッフェやバイキングなどの食べ放題のお店は、大人だけではな... 夏から秋にかけてスーパーの店頭に並ぶみょうがは、薬味以外にも調理できます。しかも保存方法によって保存期間が長くなるだけでな... 花オクラは、オクラに似た美しい黄色い花をつける人気上昇中の野菜です。ただし、オクラとは違い、花びらが食用となります。また、... 米は決してダイエットの敵ではありません！食べ方を間違えなければ、美容と健康の味方になってくれる食材です。米を美容と健康に役... キノコの仲間のような名前のマコモダケは、独特な食感で料理のしやすさが人気のイネ科の野菜です。旬の時期が短いためメジャーな野... 今や街のあちこちで見かけるコンビニですが、食品がどれもとてもおいしくなっています。惣菜は特に野菜を多く使い、カロリーや糖質... 秋植え野菜は寒さにあたることで甘味がのり、春夏とはまた違った味わいが楽しめます。ぜひ家庭菜園で秋植え野菜を楽しんでみません... 葉大根という野菜がありますが、大根の葉とは何が違うの？と疑問を持つ人もいるでしょう。今回は、葉大根と大根の葉の違いや葉大根... アピオスをご存知でしょうか。「アメリカほど芋」とも呼ばれている、非常に栄養価が高いことで有名な野菜です。原産地では古い昔か... ミニトマトは種類の豊富さや味のよさ、育てやすさで、家庭菜園初心者にもおすすめの野菜として知られています。今回はミニトマトの... にんじんを買ったときに葉っぱがついていたことはありませんか？人参葉はかんたんにおいしく食べられる、栄養素も豊富な野菜です。... さつまいもは、痩せ地でも栽培できるありがたい野菜です。放っておいても収穫できますが、期待していたよりも小さい、甘くないなど... 「落葉きのこ」を知っていますか？ハナイグチとも呼ばれ、地元の人から愛され、きのこ好きを魅了する隠れた人気のきのこなのです。... 古来から容器として重宝されてきたひょうたん（瓢箪）は、縁起のよい開運アイテムです。最近ではベランダで栽培する千成ひょうたん... 11月に植える野菜のおすすめを6種選びました。種は9月にはまかなければならない野菜もありますが、11月に植える野菜は冬から... 鮮やかなみどり色のブロッコリーは人気の野菜です。買い置きしたブロッコリーに花が咲いてしまった時に食べても大丈夫かと心配にな... にんにくのオリーブオイル漬けをご存知ですか？にんにくをオリーブオイルに漬けるだけで健康によく、使い勝手もぐっと良くなり、更... 水耕栽培は、土がなくても、狭い部屋やキッチンでも手軽にできて、室内で気軽に楽しめる栽培方法です。一人暮らしで普段部屋に誰も... 家庭菜園でいちご栽培をしてみたいけれど、難しそうだと思ってはいませんか？いちご栽培は受粉やこまめな管理が必要ですが、それら... 毒キノコと食用キノコの見分け方をご存じですか。一見するとおいしそうでも、毒キノコの中には食べると死んでしまう猛毒を持つキノ... 食材の中では栄養価がとても高く、様々な料理に広く使われているきのこですが、今回はきのこの仲間平茸（ヒラタケ）に注目していき... 夏の暑い盛りに実をつけるちょっと変わった見た目の植物、ヘビウリ（蛇瓜）をご存じでしょうか？実は日本で栽培されるようになって... この記事では「いや地」や「忌地」とも呼ばれる連作障害の意味についてご紹介します。家庭菜園でも起こりがちな連作障害の原因とそ... 北海道産じゃがいもの品種は数十種類あります。北海道の気候風土により美味しくなるじゃがいもは私たちの食卓には欠かせませんね。... 栗の花ってどんなの？その見た目や開花時期・においなどの特徴を紹介！のページです。BOTANICA（ボタニカ）では、植物やガーデニングにかかわる情報を発信しております。, 妃ジュエル (開運コーディネーター・占い師・カウンセラー)(@kisaki_jewel)がシェアした投稿, 四季の企画室 野の 福田商店(@fukuda_showten_nose)がシェアした投稿.
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